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今日は岡本にあるフランス料理「ギュール」へ行って来ました



予約が取りにくく、人気のお店です



ギュール1





ギュール2

たくさんのお野菜とカラスミ、イカなど、レモンジュレでさっぱり美味しかったです




ギュール3

きのこのスープにトリュフを入れていただきます




ギュール4

メインはお肉をチョイス

中央にフォアグラ、それを鳥肉で包みそれをブタの脂網で包んであります




ギュール5

選べるデザートは、洋ナシをチョイス

ゼリーと洋ナシは甘く、上のカシスのアイスクリームはすっぱくて、さっぱりなデザートでした






間に、お口直しのアップルシャーベット。ミント風味でさっぱり。

最後は、紅茶。

お菓子に、一口生キャラメルと一口チョコケーキ。





意外とおなかいっぱいで、大満足です

たっぷり時間を掛けて、美味しい時間でした

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